ngredienti
Per l’impasto:
500 g di farina manitoba
12 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco)
200 ml di latte tiepido
100 g di zucchero
2 uova
80 g di burro morbido
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno (opzionale):
Nutella, marmellata o crema pasticcera
Per spennellare:
1 tuorlo dβuovo
2 cucchiai di latte
Per decorare:
Zucchero a velo
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