Ingredienti
250 g di farina 00
200 ml di panna fresca liquida
40 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
Β½ bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo per decorare
Preparazione
Preparare l’impasto
In una ciotola, setaccia la farina con il lievito, poi aggiungi lo zucchero a velo e il pizzico di sale. Versa la panna e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Se vuoi, aggiungi la scorza di limone per un aroma piΓΉ intenso.
Riposo dell’impasto
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