Ingredienti:
250g di mascarpone
150ml di panna fresca
3 cucchiai di zucchero a velo
1 tazzina di caffè espresso forte
200g di savoiardi
Cacao amaro in polvere (per spolverare)
Cioccolato fondente (facoltativo, per decorare)
Preparazione:
Preparare la crema tiramisù:
In una ciotola, montare la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto soffice.
In un’altra ciotola, lavorare il mascarpone per renderlo morbido e cremoso.
Aggiungere delicatamente la panna montata al mascarpone, mescolando con una spatola per evitare che la panna si smonti. La crema deve risultare liscia e soffice.
Assemblaggio:
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