Versez la garniture préparée dans les moitiés de courgettes.
Préparez les œufs :
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et fouettez-les ensemble.
Cuire les bateaux de courgettes :
Versez les œufs battus sur la garniture des moitiés de courgettes.
Garnir de tomates hachées supplémentaires, de fromage et de persil.
Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 40 minutes.
Servir :
Une fois les courgettes cuites et dorées, sortez-les du four.
Servir chaud et déguster !
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