Quand je cuisine cela, l’arôme remplit la maison et tout le monde adore ces petits pains.

Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
Abaissez la pâte en un rectangle d’environ 0,6 cm d’épaisseur.
Étalez le beurre ramolli sur la pâte, puis saupoudrez d’ail émincé, de mozzarella, de parmesan et de persil.
En commençant par le côté long, roulez la pâte en serrant bien pour former un boudin et pincez la couture pour sceller.
Coupez le boudin en 12 morceaux égaux et placez-les dans un plat de cuisson graissé, côté coupé vers le haut.
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et que le fromage bouillonne.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Variations et astuces
Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au mélange de beurre à l’ail. Vous pouvez également expérimenter avec différents fromages, comme le cheddar ou le gouda, pour une saveur unique. Si vous préférez un pain plus sucré, essayez d’ajouter une touche de miel à la pâte. Pour une texture plus rustique, remplacez la moitié de la farine tout usage par de la farine de blé entier. Ces petits pains peuvent également être préparés à l’avance et congelés ; il suffit de les réchauffer au four avant de servir.