Afin de réussir votre recette, vous devez respecter toutes les instructions une par une.
Depuis la préparation de la pâte jusqu’à la caramélisation des pommes.
– Commencez par former une belle pâte avec tous les ingrédients préalablement décrits
– Gardez-la au frais une demi-heure environ le temps de préparer votre crème
– Pour ce, mélangez tout ce qu’il faut à froid dans une casserole pour éviter autant les grumeaux
– Transférez sur un feu doux tout en continuant de remuer
– La crème est prête ? Caramélisez un peu des tranches de pommes dans du sucre et du beurre
– Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en deux
– Tapissez le moule à tarte de la partie la plus grande (étant bien étalée)
– Versez la crème puis les morceaux de pommes
– Couvrez avec l’autre partie de la pâte en la râpant dessus
– Enfournez à 200 °C et ce sera prêt en une vingtaine de minutes
Une recette facile, mais originale et vous verrez que ça fondra en bouche.
Saupoudrez de sucre glace ou de cannelle, et si vous voulez la garder ainsi, elle ne dira pas non !
Le caramel fondant dessus, la crème irrésistible, le biscuit sablé.
Comme c’est délicieux, tout ça !
Testez la recette et régalez-vous.
