Façonnage de la pâte : Tapisser un plat allant au four ou un plat de taille appropriée de papier sulfurisé, puis verser le mélange de chocolat préparé. Répartissez uniformément le mélange dans le moule.
Refroidissement : Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence toute la nuit, afin que la pâte prenne bien et acquière la bonne consistance.
Conseils de service et de conservation :
Servir : Après l’avoir sorti du réfrigérateur, coupez le gâteau en petits morceaux et servez-le comme dessert après le dîner ou lors de réunions entre amis. Vous pouvez les décorer avec des fruits frais ou des pépites de chocolat pour un impact visuel supplémentaire.
Conservation : Il est préférable de conserver la pâte dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Cela le gardera frais pendant plusieurs jours.
Variantes :
Gâteau aux noix : Ajoutez des noix hachées (par exemple des noix, des noisettes, des amandes) au mélange pour ajouter du croquant à la pâte.
Avec du chocolat blanc : Au lieu du chocolat noir ou au lait, utilisez du chocolat blanc pour une saveur plus douce.
Avec des fruits : Vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des raisins secs, des canneberges ou des figues tranchées au mélange pour plus de saveur.
FAQ :
Un gâteau peut-il être congelé ?
Oui, le gâteau au chocolat sans cuisson est idéal pour la congélation. Assurez-vous qu’il est bien emballé dans un contenant hermétique ou un film alimentaire.
Puis-je utiliser d’autres cookies ?
Oui, vous pouvez utiliser une variété de biscuits, tels que des biscuits digestifs, au chocolat ou même à l’avoine, selon vos préférences gustatives.
Le gâteau doit-il être réfrigéré pendant 3 heures ?
Bien que le temps minimum soit de 3 heures, il est recommandé de conserver la pâte au réfrigérateur pendant la nuit afin qu’elle ait la texture parfaite et qu’elle prenne bien.
Ce gâteau au chocolat rapide et délicieux est l’option parfaite pour un dessert qui se prépare en quelques minutes et le résultat est toujours spectaculaire !
