Dans une casserole, mélanger les flocons d’avoine, le lait d’amande et la cannelle. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant constamment. Ajouter la banane coupée en rondelles avant de servir.

Ingrédients :
1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches
1 courge butternut de 1,8 kg
750 g de champignons de Paris
200 g de ricotta
1 gros oignon
20 cl de crème liquide
50 g de parmesan râpé
1 œuf
2 boules de mozzarella
2 brins de thym
Persil frais ou coriandre (selon vos goûts)
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :