📝 Préparation
1. Préparer les bananes
1️⃣ Pelez les bananes et écrasez-les avec une fourchette pour obtenir une purée lisse.
2️⃣ Ajoutez le jus de citron pour éviter que la purée noircisse.
2. Mélanger les ingrédients
1️⃣ Dans un saladier, mélangez la purée de banane avec le fromage blanc (ou le yaourt) et l’extrait de vanille.
2️⃣ Ajoutez le sucre ou le miel, puis mélangez bien.
3. Monter la crème
1️⃣ Fouettez la crème liquide bien froide jusqu’à ce qu’elle forme une chantilly ferme.
2️⃣ Incorporez délicatement la chantilly au mélange de banane, avec des mouvements circulaires pour conserver l’onctuosité.
4. Dresser le dessert
1️⃣ Répartissez la préparation dans des verrines ou des ramequins.
2️⃣ Ajoutez une couche de biscuits émiettés sur le dessus pour apporter du croquant (facultatif).
5. Décorer et servir
1️⃣ Décorez chaque verrine avec des rondelles de banane, des copeaux de chocolat ou un filet de miel.
2️⃣ Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir pour une texture bien fraîche.
⏱️ Informations pratiques
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure (facultatif)
Portions : 4
Calories : Environ 200 kcal par portion
💡 Astuces et Variantes
Ajoutez une touche d’épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser les saveurs.
Ce dessert peut aussi être réalisé avec d’autres fruits comme des fraises, des mangues ou des kiwis pour varier les plaisirs.
Un dessert facile, rapide et naturellement sucré, parfait pour toutes les occasions. Essayez-le dès aujourd’hui ! Bon appétit ! 🍌✨
