Riz basmati ou nouilles pour accompagner
đšâđł Instructions :
PrĂ©parer le tofu : Coupez le tofu en cubes et faites-le dorer 5 minutes dans une poĂȘle avec un peu dâhuile. RĂ©servez.
Faire revenir les lĂ©gumes : Dans la mĂȘme poĂȘle, ajoutez lâoignon, lâail, le gingembre, le poivron et la carotte. Faites revenir 3-4 minutes.
Ajouter le curry : Incorporez la pùte de curry et mélangez bien pour enrober les légumes.
Incorporer le lait de coco : Ajoutez le lait de coco, la sauce soja et laissez mijoter 5 minutes Ă feu doux.
Ajouter le tofu : Remettez le tofu dans la poĂȘle, ajoutez le jus de citron vert et mĂ©langez dĂ©licatement.
Servir : Parsemez de coriandre fraĂźche et servez chaud avec du riz ou des nouilles.
âčïž Informations nutritionnelles :
ⰠTemps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes
đ„ Calories : environ 350 kcal par portion | đœïž Portions :
