🍤🥥 Crevettes au Curry et Lait de Coco 🥥🍤

🍤🥥 Crevettes au Curry et Lait de Coco 🥥🍤

Un plat onctueux et parfumé qui fait voyager dès la première bouchée ! 🌴✨

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de crevettes décortiquées

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé

1 cuillère à soupe d’huile de coco (ou huile d’olive)

1 cuillère à soupe de pâte de curry (ou 1 cuillère à café de curry en poudre)

200 ml de lait de coco

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à café de sucre roux

Sel et poivre au goût

Coriandre fraîche pour la garniture