Préparer la sauce à l’avocat : Dans un bol, écrasez un avocat avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, la moutarde, du sel et du poivre jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
Assembler la salade :
Mélangez les pâtes refroidies avec la sauce à l’avocat.
Ajoutez la tomate, le concombre, la roquette et la feta.
Coupez le deuxième avocat en dés et incorporez-le délicatement.
Finaliser : Parsemez de graines de sésame ou de tournesol pour plus de texture.
Dégustation : Servez frais, idéal pour un repas léger ou un pique-nique !
ℹ️ Informations nutritionnelles :
⏰ Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes
🔥 Calories : environ 350 kcal par portion | 🍽️ Portions : 4
