🍝🧀 Rotini Crémeux au Parmesan et Bœuf Fondant 🧀🍝

👨‍🍳 Instructions :
1️⃣ Cuire les pâtes : Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les rotini selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

2️⃣ Préparer la viande : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et le beurre. Faites revenir l’oignon pendant 2 minutes, puis ajoutez l’ail et le bœuf haché. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.

3️⃣ Assaisonner : Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.

4️⃣ Préparer la sauce : Versez le bouillon de bœuf et laissez réduire 2 minutes. Ajoutez la crème liquide et mélangez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.

5️⃣ Incorporer les pâtes : Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour qu’elles s’imprègnent de la sauce.

6️⃣ Ajouter le parmesan : Hors du feu, incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde et rende la sauce encore plus crémeuse.

7️⃣ Servir : Parsemez de persil frais et servez immédiatement, bien chaud !

🔥 Informations nutritionnelles :
⏰ Temps de préparation : 10 min | ⏰ Temps de cuisson : 20 min | ⏰ Temps total : 30 min
🍽️ Portions : 4 | 🔥 Calories : Environ 600 kcal par portion