Versez le fumet de poisson en remuant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez la crème fraîche, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez épaissir 2 minutes à feu doux.
Remettez les fruits de mer et les champignons dans la sauce et mélangez délicatement.
4. Dresser et gratiner (optionnel)
Répartissez la préparation dans des cassolettes individuelles.
Parsemez de chapelure ou de fromage râpé si vous souhaitez une version gratinée.
Enfournez à 200°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
5. Déguster
Parsemez de persil frais et servez chaud avec du riz, des tagliatelles fraîches ou un bon morceau de pain ! 😋
ℹ️ Informations nutritionnelles :
⏰ Temps de préparation : 15 min | 🔥 Temps de cuisson : 20 min | ⏲️ Temps total : 35 min
⚡ Calories : environ 350 kcal par portion | 🍽️ Portions :
