🥒🧀 Millefeuille de Courgettes Rôties au Chèvre & Miel 🍯🥒
Une entrée raffinée et gourmande qui marie la douceur du miel au fondant du chèvre… Ça vous tente ? 😍
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 courgettes moyennes
150 g de fromage de chèvre (bûche ou chèvre frais)
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym séché (ou frais)
1 poignée de pignons de pin (optionnel, pour le croquant)
Sel & poivre au goût
👩🍳 Instructions :
Préparer les courgettes :
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles ou en lamelles dans la longueur.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arrosez d’huile d’olive, parsemez de thym, de sel et de poivre.
Cuisson des courgettes :
Faites rôtir au four pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Assembler le millefeuille :
