Tartine Gourmande au Pesto, Mozzarella & Tomates Rôties

Tartine Gourmande au Pesto, Mozzarella & Tomates Rôties

Une tartine croustillante, fondante et pleine de saveurs méditerranéennes… Parfaite pour un repas rapide et gourmand !

Ingrédients (pour 4 tartines) :
4 tranches de pain de campagne

2 cuillères à soupe de pesto (maison ou du commerce)

1 boule de mozzarella (125 g)

200 g de tomates cerises

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel & poivre

1 cuillère à café d’origan séché

Quelques feuilles de basilic frais

Instructions :
1. Rôtir les tomates
Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez l’origan.

Enfournez 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement confites.

2. Préparer les tartines