Préparation:
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et tapissez ou graissez un moule à muffins avec des moules en papier.
Dans un grand bol, mélanger la farine d’avoine, les noix hachées, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouettez bien ensemble l’huile de noix de coco fondue, la compote de pommes, les œufs et l’extrait de vanille.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer le chocolat haché.
Répartir la pâte uniformément entre les moules à muffins.
Cuire au four environ 15-20 minutes jusqu’à ce que les muffins aient levé et bien cuit (tester avec une baguette).
Retirer les muffins du four et laisser refroidir.
Ces recettes offrent une façon saine et délicieuse de déguster des confiseries sans sucre ajouté. Amusez-vous à imiter et à vous amuser !

Confiseries saines sans sucre : avoine, noix et chocolat noir
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