Incorporez la pâte de curry rouge (ou le curry en poudre) et mélangez bien.
Versez le lait de coco, ajoutez une pincée de sel, de poivre et de piment (si utilisé).
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Cuire le cabillaud
Déposez les pavés de cabillaud dans la poêle, couvrez et laissez cuire 8 à 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et fondant.
Finaliser et servir
Parsemez de coriandre fraîche et arrosez d’un filet de citron vert.
Servez bien chaud avec du riz basmati ou des nouilles sautées.
🔥 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 10 minutes | ⏰ Temps de cuisson : 15 minutes | ⏰ Temps total : 25 minutes
🔥 Calories : Environ 320 kcal par portion | 🍽️ Portions :
Pages : 1 2
