Placez les baguettes garnies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Arrosez-les légèrement d’huile d’olive pour un côté encore plus doré.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Finition : Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Conseils pratiques :
Vous pouvez ajouter du poivre noir pour relever les saveurs du jambon et de la mozzarella.
Si vous aimez un fromage encore plus fondant, vous pouvez mélanger mozzarella et gruyère râpé.
Pour plus de croquant, vous pouvez pré-griller légèrement les baguettes avant de les garnir.
Conservation :
Les baguettes farcies sont meilleures lorsqu’elles sont dégustées immédiatement, mais elles peuvent être conservées dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours.
