🍫 Napper généreusement le tout de coulis de chocolat noir, en zigzag sur les boules de glace. Ajouter aussi un filet de coulis de fraise sur la glace vanille et fraise.
🍌 Ajouter les rondelles de banane sur le dessus, pour rappeler le fruit star du dessert.
🍦 Ajouter une noisette de chantilly sur le sommet d’une ou plusieurs boules de glace selon vos envies.
🍒 Déposer une cerise confite au centre, idéalement sur la chantilly ou la glace vanille.
🥄 Servir immédiatement, la glace doit rester bien froide et ferme !
💡 Astuce pour gagner du temps
Préparez vos bananes, vos rondelles et vos coulis à l’avance, et formez les boules de glace à l’aide d’une cuillère trempée dans l’eau chaude pour une forme parfaite.
🔁 Ingrédient à échanger
Remplacez la glace à la fraise par de la glace au caramel pour une touche encore plus gourmande.
🔥 Astuce de dressage
Utilisez une coupe ou une barquette en aluminium : cela conserve la fraîcheur et met parfaitement en valeur les couleurs du dessert. Voir moins
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