Dans une casserole à feu doux, mélanger le beurre de cacahuète, le lait de coco, la sauce soja, le miel, l’ail, le gingembre et le piment.
Laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Ajouter le jus de citron en fin de cuisson.
3️⃣ Servir
Napper le cabillaud de sauce satay.
Accompagner de riz basmati et de légumes sautés.
Parsemer de coriandre fraîche et de quelques cacahuètes concassées.
🥄 Informations nutritionnelles
⏰ Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Total : 25 min
🔥 Calories : Environ 420 kcal par portion | 🍽️ Portions :
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