🐣 Sablés de Pâques décorés (lapins & œufs)

🐣 Sablés de Pâques décorés (lapins & œufs)
👩‍🍳 Pour : environ 15 à 20 biscuits
⏱️ Préparation : 30 min + temps de repos & déco
🍬 Idéal pour : goûter, cadeaux gourmands, activité créative

🛒 Ingrédients
Pour la pâte sablée :
250 g de farine

125 g de beurre doux froid, en petits morceaux

80 g de sucre glace

1 œuf

1 pincée de sel

1 c. à café d’extrait de vanille

Pour le glaçage royal :
1 blanc d’œuf

200 g de sucre glace

Colorants alimentaires (pastel : violet, rose, vert, bleu…)

Poche à douille + petites douilles fines

👩‍🍳 Étapes de préparation
1. 🍪 Préparer la pâte sablée
Mélange la farine, le sel et le sucre glace dans un saladier.

Incorpore le beurre froid en sablant avec les doigts (ou au robot).

Ajoute l’œuf et la vanille, forme une boule de pâte.

Filme et laisse reposer 30 min au frais.

2. 🐰 Découper et cuire les sablés
Préchauffe ton four à 180°C.

Étale la pâte sur 5 mm d’épaisseur.

Découpe des formes de lapins, œufs, fleurs, pattes de lapins, etc.

Dépose sur une plaque avec papier cuisson.

Enfourne 10 à 12 minutes jusqu’à légère coloration dorée.