Chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok.
Ajouter le poulet et le faire dorer 5 minutes à feu moyen.
Réserver.
3️⃣ Cuire les légumes
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon et l’ail 2 minutes.
Ajouter les courgettes et cuire 5 minutes tout en remuant.
4️⃣ Préparer la sauce
Mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre et le poivre dans un bol.
Verser sur les légumes, ajouter le poulet et mélanger.
Laisser mijoter 2 à 3 minutes pour bien enrober le tout.
5️⃣ Servir
Parsemer de graines de sésame et de coriandre fraîche.
Déguster chaud, avec du riz ou des nouilles.
🥄 Informations nutritionnelles
⏰ Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Total : 25 min
🔥 Calories : Environ 350 kcal par portion | 🍽️ Portions :
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