Verser progressivement le lait chaud sur le mélange tout en fouettant.
3️⃣ Cuisson du flan
Reverser le tout dans la casserole et faire épaissir à feu moyen en mélangeant constamment.
Une fois épaissi, verser sur la pâte.
Lisser la surface et enfourner 40 à 45 minutes.
4️⃣ Repos & dégustation
Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer 4 heures avant de déguster.
🥄 Informations nutritionnelles
⏰ Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Repos : 4h | Total : 5h
🔥 Calories : Environ 300 kcal par portion | 🍽️ Portions : 8
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