Incorporez les poireaux et faites-les revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
Préparer la sauce :
Versez le lait de coco, le bouillon de légumes et la sauce soja.
Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
Cuire le cabillaud :
Déposez les pavés de cabillaud dans la sauce.
Couvrez et laissez cuire 8 à 10 minutes à feu doux jusqu’à ce que le poisson soit bien tendre et se détache facilement à la fourchette.
Finaliser et servir :
Arrosez de jus de citron vert et parsemez de coriandre fraîche.
Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de quinoa.
🍽️ Informations nutritionnelles :
⏰ Préparation : 10 min | ⏳ Cuisson : 20 min | 🔥 Total : 30 min
⚡ Calories : ~350 kcal par portion | 🍽️ Portions
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