🥖🍅 Tartine Gourmande au Pesto, Mozzarella & Tomates Rôties 🍅🥖

🥖🍅 Tartine Gourmande au Pesto, Mozzarella & Tomates Rôties 🍅🥖
🛒 Ingrédients (2 personnes)
2 grandes tranches de pain de campagne

150 g de tomates cerises

1 boule de mozzarella (125 g)

2 cuillères à soupe de pesto (maison ou du commerce)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail

1 pincée de sel et de poivre

Quelques feuilles de basilic frais

👩‍🍳 Instructions
1️⃣ Préparer les tomates rôties

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et couper les tomates cerises en deux.

Les disposer sur une plaque de cuisson, arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner 15 minutes.

2️⃣ Préparer les tartines

Frotter les tranches de pain avec la gousse d’ail coupée en deux.

Tartiner chaque tranche avec une cuillère de pesto.

Déposer la mozzarella coupée en tranches sur le pesto.