Peler et couper l’avocat en tranches, puis l’arroser de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
2️⃣ Préparer la vinaigrette
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
3️⃣ Assembler la salade
Déposer le mesclun dans une assiette.
Ajouter les crevettes, les tomates cerises et les tranches d’avocat.
Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement.
4️⃣ Servir
Parsemer de coriandre ou de persil pour une touche de fraîcheur.
Déguster immédiatement !
🥄 Informations nutritionnelles
⏰ Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Total : 10 min
🔥 Calories : 320 kcal par portion |
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