🍝🥩 Pâtes aux Coquilles et Bœuf dans une Sauce Crémeuse à l’Ail et au Parmesan 🧄🧀

Sel et poivre au goût
Persil frais ciselé pour la finition
👨‍🍳 Instructions :
Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Préparer le bœuf : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire en l’émiettant, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel, du poivre, les herbes de Provence et le paprika.
Préparer la sauce : Versez le bouillon de bœuf et laissez réduire légèrement. Ajoutez ensuite la crème fraîche et le parmesan. Mélangez bien jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
Assembler : Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez pour bien enrober chaque coquille de sauce crémeuse. Laissez mijoter 2 minutes à feu doux.
Déguster : Servez chaud, parsemé de persil frais et d’un peu de parmesan râpé pour encore plus de saveur.
🍽️ Informations nutritionnelles :
⏰ Préparation : 10 min | ⏳ Cuisson : 20 min | 🔥 Total : 30 min
⚡ Calories : ~500 kcal par portion | 🍽️ Portions :