Pain Perdu Moelleux et Caramélisé
Ingrédients :
4 tranches de pain rassis (brioche, pain de mie ou baguette)
2 œufs
200 ml de lait entier
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
20 g de beurre pour la cuisson
Pour la finition (optionnel) :
Sirop d’érable, miel ou sucre glace
Fruits frais (fraises, bananes, myrtilles…)
Chantilly ou boule de glace vanille
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