Disposez quelques petites feuilles de basilic frais sur les croissants et saupoudrez légèrement de fleur de sel.
Enfournez :
Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Servez chaud :
Sortez les croissants du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
💡 Conseils pratiques :
Vous pouvez ajouter une touche de parmesan râpé dans le pesto pour plus de saveur.
Si vous aimez une mozzarella plus fondante, utilisez de la mozzarella fraîche et égouttez-la bien avant de l’ajouter.
Pour un croissant plus léger, vous pouvez étaler une fine couche de pesto.
🧊 Conservation :
Ces mini croissants se conservent 1 à 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Pour les réchauffer, passez-les 5 minutes au four à 160°C pour préserver leur croustillant.
