Mini croissants feuilletés ail et fromage fondant 🌿🥐

Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonnez chaque croissant à l’aide d’un pinceau.

Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés et feuilletés.

Parsemez de persil frais à la sortie du four pour un effet visuel et parfumé irrésistible.

💡 Conseils de réussite
Veillez à ne pas trop garnir les croissants pour éviter les fuites à la cuisson.

Pour un feuilletage encore plus croustillant, placez vos croissants 10 minutes au frais avant d’enfourner.

Vous pouvez remplacer l’emmental par du comté ou du cheddar pour varier les saveurs.

🧊 Conservation
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 1 jour.

Pour les garder plus longtemps, placez-les au réfrigérateur (jusqu’à 3 jours) et réchauffez-les quelques minutes au four à 160°C.