Clafoutis rustique aux cerises et pêches fondantes 🍒🍑

Clafoutis rustique aux cerises et pêches fondantes 🍒🍑

⏱ Temps total : 20 min de préparation + 40 min de cuisson
👩‍🍳 Pour 6 personnes

🧺 Ingrédients
400 g de cerises noires (dénoyautées si vous le souhaitez)

2 belles pêches jaunes (en quartiers)

4 œufs

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)

120 g de farine de blé

30 cl de lait entier

20 cl de crème liquide entière

1 pincée de sel

30 g de beurre doux (pour le moule)

1 c. à soupe de sucre roux (pour saupoudrer le moule)

Sucre glace (pour la finition)