🐟🥥 Cabillaud Épicé au Poireau & Lait de Coco 🌿🔥

🐟🥥 Cabillaud Épicé au Poireau & Lait de Coco 🌿🔥

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
4 pavés de cabillaud (frais ou surgelé)
2 poireaux émincés
200 ml de lait de coco
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de curry en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
1 pincée de piment (facultatif)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques feuilles de coriandre fraîche (pour la décoration)
👩‍🍳 Instructions
Préparer les poireaux :

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir 2 minutes.