Déposez une couche de biscuits imbibés au fond.
Recouvrez d’une couche généreuse de crème mascarpone.
Disposez une couche de fraises en tranches.
Répétez les couches : biscuits, crème, framboises, crème, mûres…
Terminez par une belle couche de crème.
5. Décorez
À l’aide d’une poche à douille, réalisez des rosaces de chantilly sur le dessus. Déposez joliment les fruits restants, saupoudrez légèrement de sucre glace et ajoutez quelques feuilles de menthe.
🌟 Astuces et conservation
🧊 Réfrigération : laissez reposer au moins 4 heures au réfrigérateur avant dégustation. Il sera encore meilleur le lendemain !
❄️ Conservation : se garde jusqu’à 48 h au frais, bien couvert.
📝 Conseil : utilisez une crème liquide à 30% de MG minimum pour une chantilly ferme et onctueuse.
