🥑🍣 Salade de Pâtes à l’Avocat et au Saumon Fumé 🥗🍋

🥑🍣 Salade de Pâtes à l’Avocat et au Saumon Fumé 🥗🍋

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
250 g de pâtes courtes (penne, farfalle, fusilli)
200 g de saumon fumé coupé en lanières
2 avocats mûrs coupés en dés
1/2 concombre coupé en petits morceaux
12 tomates cerises coupées en deux
1 oignon rouge finement émincé
1 poignée de roquette ou mâche
1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de pignons de pin grillés
Pour la vinaigrette :

4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de miel ou de yaourt nature
Sel et poivre au goût
👩‍🍳 Instructions