🟢🧀 Boulettes de Courgettes au Four 🍽️🔥
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
2 courgettes moyennes
100 g de fromage râpé (parmesan, emmental ou mozzarella)
1 Ĺ“uf
60 g de chapelure
1 gousse d’ail émincée
1 cuillère à soupe de persil haché
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de paprika (optionnel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
👩‍🍳 Instructions
Préparer les courgettes : Râpez les courgettes et pressez-les dans un torchon propre pour enlever un maximum d’eau.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, le fromage, l’œuf, la chapelure, l’ail, le persil, le sel, le poivre et le paprika. Formez une pâte homogène.
