🥧🐟 Tarte au Thon, Tomate & Moutarde 🍅🔥

🥧🐟 Tarte au Thon, Tomate & Moutarde 🍅🔥
Un grand classique simple, rapide et délicieux ! Cette tarte salée associe le goût savoureux du thon, l’acidité des tomates et la douceur de la moutarde pour un résultat fondant et gourmand. Parfaite pour un dîner léger, accompagnée d’une salade verte.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
1 pâte brisée (maison ou du commerce)
1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
3 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde (de Dijon ou à l’ancienne)
2 œufs
15 cl de crème fraîche (ou de lait pour une version plus légère)
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Sel & poivre au goût
1 filet d’huile d’olive
Instructions
1️⃣ Préparer la pâte

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Faites précuire la pâte 10 minutes au four pour éviter qu’elle ne détrempe.
2️⃣ Préparer la garniture