Gratin Fondant à la Raclette et Pommes de Terre 🧀🥔

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Beurrez légèrement un plat à gratin et frottez-le avec une demi-gousse d’ail pour plus de saveur.
Disposez une couche de pommes de terre, salez légèrement, poivrez et saupoudrez d’un peu de muscade.
Ajoutez quelques lardons et échalotes, puis quelques tranches de fromage à raclette.
Répétez l’opération en superposant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Mélangez la crème fraîche avec le lait, puis versez ce mélange sur le gratin.
4️⃣ Cuisson et finition

Saupoudrez de chapelure pour un effet gratiné (optionnel).
Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Parsemez de thym frais à la sortie du four pour une touche aromatique.
⭐ Astuces & Conservation
✅ Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez quelques morceaux de jambon cru ou de champignons sautés.
✅ Si vous aimez le croustillant, laissez gratiner 5 minutes supplémentaires en mode grill.
✅ Conservation : Ce gratin se conserve jusqu’à 48h au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour le réchauffer, privilégiez un four à 160°C pendant 10 minutes plutôt que le micro-ondes.

Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA. 😊