izza croustillante aux pommes de terre et fromage 🧀🍕

izza croustillante aux pommes de terre et fromage 🧀🍕
⏳ Temps de préparation : 15 min
⏳ Temps de cuisson : 25 min
👨‍👩‍👧‍👦 Pour : 4 personnes

🥔 Ingrédients
500 g de pommes de terre
1 œuf
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
150 g de mozzarella râpée
100 g de coulis de tomate
1 cuillère à café d’origan séché
5 feuilles de basilic frais
👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Préparer la base de pommes de terre
Épluchez et râpez finement les pommes de terre.
Déposez-les dans un torchon propre et pressez-les bien pour enlever l’excès d’eau.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées avec l’œuf, le parmesan, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2️⃣ Cuire la base croustillante