Étalez cette pâte en un disque fin sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et légèrement croustillante.
2️⃣ Garnissez et cuisez la pizza
Sortez la pâte précuite du four et étalez la sauce tomate uniformément dessus.
Répartissez la mozzarella râpée, puis disposez les tranches de salami.
Ajoutez les tomates cerises rôties et émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
Saupoudrez de l’origan séché et d’une pincée de poivre noir pour relever les saveurs.
Enfournez à nouveau pour 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
3️⃣ Ajoutez la touche finale
À la sortie du four, parsemez généreusement de roquette fraîche.
Ajoutez un filet d’huile d’olive pour apporter une belle touche gourmande.
Conseils et conservation 🏡
✔ Astuce croustillante : Pour une pâte encore plus ferme, laissez-la cuire quelques minutes de plus avant de la garnir.
✔ Variante gourmande : Remplacez le salami par du jambon cru ou optez pour une version végétarienne avec des champignons.
✔ Conservation : Cette pizza se conserve 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour la déguster comme fraîche, réchauffez-la 5 minutes au four à 180°C.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA
