2ïžâŁ Laissez reposer :
Laissez la pĂąte reposer 10 minutes pour obtenir des pancakes encore plus moelleux.
3ïžâŁ Cuisson des pancakes :
Faites chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu moyen et ajoutez une noisette de beurre.
Versez une petite louche de pĂąte dans la poĂȘle. Lorsque des petites bulles apparaissent Ă la surface, retournez le pancake et laissez cuire encore 1 Ă 2 minutes jusquâĂ ce quâil soit bien dorĂ©.
RĂ©pĂ©tez lâopĂ©ration avec le reste de la pĂąte.
4ïžâŁ DĂ©gustation :
Saupoudrez de sucre glace et servez chaud avec du miel, des fruits frais ou du sirop dâĂ©rable.
đ Astuces & Conseils :
â Pancakes ultra-moelleux : Ne mĂ©langez pas trop la pĂąte, quelques grumeaux sont normaux !
â Variez les saveurs : Ajoutez des zestes dâorange ou de citron pour une touche acidulĂ©e.
â Pensez Ă la conservation : Les pancakes se conservent 24h au rĂ©frigĂ©rateur dans une boĂźte hermĂ©tique ou 2 mois au congĂ©lateur (rĂ©chauffez-les au four ou au grille-pain).
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.