Pizza Gourmande à la Raclette et Jambon Cru 🍕🧀
⏳ Temps de préparation : 20 min
🔥 Temps de cuisson : 12 min
👨👩👧👦 Pour : 4 personnes
🛒 Ingrédients
1 pâte à pizza fine
200 g de fromage à raclette (tranches ou râpé)
100 g de jambon cru (type prosciutto ou speck)
1 c. à soupe d’huile de truffe
1 poignée de roquette fraîche
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de graines de pavot ou de graines torréfiées
1 pincée de poivre noir moulu
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparation de la base
Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8).
Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez légèrement la surface d’un filet d’huile de truffe pour parfumer la pâte.
2️⃣ Ajout des garnitures
Disposez uniformément le fromage à raclette sur la pâte.
