🍞🧀 Tartine Gourmande au Pesto, Mozzarella & Tomates Rôties 🍅✨
Une tartine croustillante et savoureuse, oĂą la douceur de la mozzarella fondante rencontre l’intensitĂ© du pesto et le goĂ»t sucrĂ© des tomates rĂ´ties. Parfaite pour un dĂ©jeuner lĂ©ger, un brunch ou une entrĂ©e gourmande !
🛒 Ingrédients (pour 4 tartines)
4 tranches de pain de campagne (ou pain aux céréales)
2 boules de mozzarella
200 g de tomates cerises
4 cuillères à soupe de pesto maison ou du commerce
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel (optionnel, pour caraméliser légèrement les tomates)
1 pincée de sel et poivre
Quelques feuilles de basilic frais
1 pincée d’origan séché (optionnel)
👩‍🍳 Instructions
1. RĂ´tir les tomates
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arrosez-les d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel, de poivre et d’origan, puis mélangez.
