Omelette Gourmande de la Riviera 🇫🇷🍳
⏳ Temps total : 20 minutes
👥 Pour : 2 personnes
🛒 Ingrédients :
4 œufs 🥚
60 g de jambon de qualité (jambon de Bayonne ou serrano) 🍖
80 g de fromage à pâte fondante (Comté, Emmental ou Gruyère) 🧀
10 g de beurre doux 🧈
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 🥄
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée 🌿
Sel et poivre au goût 🧂
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Préparez les ingrédients : Coupez le jambon en fines lanières et râpez le fromage. Ciselez la ciboulette.
2️⃣ Battez les œufs : Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème fraîche, du sel et du poivre. Cela rendra l’omelette encore plus moelleuse !
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