🍞🧀 Pain Perdu au Chèvre et Miel – Gourmand et Fondant 🍯✨
Le pain perdu au chèvre et miel, c’est l’alliance parfaite entre le croustillant du pain doré, le fondant du fromage de chèvre et la douceur sucrée du miel. Une recette à la fois simple et raffinée, idéale pour un brunch ou un dîner léger accompagné d’une salade verte. 😍
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tranches de pain de campagne ou de brioche
2 œufs
100 ml de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre
100 g de fromage de chèvre (bûche ou frais)
2 cuillères à soupe de miel
Quelques noix concassées (optionnel)
Un peu de thym frais (optionnel, pour une touche aromatique)
👩🍳 Instructions :
1️⃣ Préparer l’appareil à pain perdu :
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et une pincée de sel.
Trempez les tranches de pain dans ce mélange, en les laissant s’imbiber quelques secondes de chaque côté.
2️⃣ Cuisson du pain perdu :
