🥪🧀 Pain Perdu Salé au Fromage : Fondant & Gourmand ! 🧀🥪
Une version salée du classique pain perdu, avec du fromage fondant et une touche d’herbes fraîches. Parfait pour un brunch, un repas rapide ou un apéritif original !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
4 tranches de pain de campagne (ou pain rassis)
2 œufs
100 ml de lait
50 g de fromage râpé (comté, gruyère ou parmesan)
1 cuillère à café de moutarde (optionnel, pour relever)
1 cuillère à soupe de beurre (pour la cuisson)
Sel & poivre
1 pincée de noix de muscade
Quelques brins de ciboulette ou de persil (pour la touche finale)
👩🍳 Instructions
1️⃣ Préparer l’appareil :
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la moutarde, une pincée de sel, du poivre et la muscade.
2️⃣ Tremper le pain :
Trempez les tranches de pain dans le mélange, en les laissant s’imbiber quelques secondes de chaque côté.
