Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés d’environ 10 cm de côté.
3️⃣ Garnir et façonner les feuilletés :
Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de chaque carré.
Repliez la pâte en triangle ou en chausson, puis soudez bien les bords avec une fourchette.
Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez les feuilletés pour une belle dorure.
4️⃣ Cuisson :
Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
5️⃣ Dégustation :
Servez chaud, parsemé de coriandre fraîche, avec une petite sauce soja ou une sauce aigre-douce en accompagnement.
✨ Astuce : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un peu de fromage râpé (emmental ou mozzarella) dans la farce !
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 20 minutes
⏳ Temps de cuisson : 20-25 minutes
🔥 Calories : Environ 350 kcal par feuilleté
🍽️ Portions : 4 (environ 8 feuilletés)
