Piquez légèrement le fond avec une fourchette.
Répartissez les oignons caramélisés dans chaque fond de tarte.
Ajoutez des morceaux de fromage bleu.
Versez délicatement l’appareil à quiche par-dessus.
5. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
Enfournez les mini quiches pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de thym frais sur le dessus pour une touche finale parfumée.
🧊 Conservation & conseils
Conservez vos mini quiches 3 jours maximum au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.
Pour les déguster à nouveau chaudes, réchauffez-les au four à 150°C pendant 5 à 10 minutes.
Elles se congèlent très bien : laissez-les refroidir complètement, emballez-les, puis réchauffez directement sans décongélation.
🌿 Parfaites en apéritif ou avec une salade croquante pour un repas léger et savoureux.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette crĂ©Ă©e avec l’aide de l’IA
