Penne au poulet grillé, sauce crémeuse et noix croquantes 🥰🍽️
⏳ Temps de préparation : 30 minutes
👨👩👧👦 Pour : 4 personnes
🛒 Ingrédients :
✅ Pour les pâtes et la sauce :
300 g de penne
30 cl de crème fraîche épaisse
80 g de fromage bleu (Roquefort, Gorgonzola…)
1 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
✅ Pour le poulet grillé :
2 filets de poulet
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café d’herbes de Provence
Sel et poivre au goût
✅ Pour la touche finale :
40 g de noix concassées
1 c. à soupe de persil frais haché
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Préparer le poulet
Coupez les filets de poulet en lanières.
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Enrobez bien les morceaux de poulet avec cette marinade.
Faites chauffer une poêle et faites griller le poulet 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré et tendre. Réservez.
2️⃣ Cuire les pâtes
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition.
Faites cuire les penne al dente selon le temps indiqué sur le paquet.
