Recette de Salade Poulet & Maïs 🍅🌿
⏰ Temps de réalisation : Environ 20 minutes
👥 Pour 4 personnes
📝 Liste des ingrédients :
👉 200 g de pâtes (farfalle, penne ou fusilli)
👉 1 blanc de poulet cuit (environ 150 g), effiloché
👉 150 g de maïs en conserve (égoutté)
👉 100 g de tomates cerises
👉 1 poignée de roquette (env. 30 g)
👉 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
👉 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (ou de jus de citron)
👉 Sel et poivre selon votre goût
👉 Quelques brins de ciboulette (facultatif, pour la déco)
🍽 Étapes de préparation :
🍜 Commencez par porter à ébullition une casserole d’eau salée. Versez-y les pâtes et laissez-les cuire selon le temps indiqué sur l’emballage (généralement 8 à 10 minutes). Égouttez-les et passez-les sous un filet d’eau froide pour stopper la cuisson.
🍜 Pendant ce temps, égouttez le maïs et rincez rapidement les tomates cerises. Coupez ces dernières en deux si elles sont grosses.
